Seit 1411 urkundlich erwähnt und in 3. Generation familiengeführt, verbindet die Stadtmühlenbäckerei Bielert traditionelle Handwerkskunst mit modernster Backtechnik. An neun Standorten im Städtedreieck Saalfeld – Rudolstadt – Bad Blankenburg sorgen über 80 Mitarbeitende täglich für ein unverwechselbares Sortiment frisch gebackener Brote, Brötchen und Kuchen.

Wir bieten Ihnen:

  • JobRad – Ihr persönliches Dienstrad für den täglichen Weg zur Arbeit
  • Betriebliche Altersvorsorge & Krankenversicherung – für Ihre finanzielle und gesundheitliche Absicherung
  • Familiäres Umfeld – freundschaftliches Miteinander in einem familiengeführten Handwerksbetrieb
  • Mitarbeiter, Rabatt auf unsere Produkte

Teamspirit erleben

Schau dir an, wie wir gemeinsam arbeiten, lernen und wachsen – direkt aus der Backstube in dein neues Team.


Ausbildung Bäcker /- in (m/w/d)
Starte deine Karriere: Von der Teigherstellung bis zum knusprigen Brot – wir begleiten dich!

Das erwarten wir:

  • Guter Realschulabschluss
  • Handwerkliches Geschick
  • Technisches Verständnis
  • Kreativität und Sinn für guten Geschmack
  • Begeisterung für den Beruf
  • Teamfähigkeit & Belastbarkeit
  • Eigeninitiative & selbstständiges Arbeiten
  • Fragen stellen unbedingt erwünscht
  • Frühaufsteher-Mentalität – kein Problem!

Unsere Philosophie:

  • Traditionelle Herstellung hochwertiger Back- und Konditoreiwaren unter Einsatz modernster Technik
  • Verwendung ausgewählter, natürlicher Rohstoffe
  • Verzicht auf chemische Zusatz- und Konservierungsstoffe
  • Anwendung hauseigener Rezepturen
  • Entwicklung neuer, saisonaler Produkte
  • Ständige Investition in Fachkräfte und Betriebsausstattung

Jetzt bewerben!

Du willst in einer Branche arbeiten, die immer Konjunktur hat?
Du stellst dir dein Berufsleben abwechslungsreich vor?
Du bist ein gnadenloser Frühaufsteher?
Du willst eigene Ideen umsetzen?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Stadtmühlenbäckerei Bielert GmbH
Friedrich-Ebert-Str. 13
07422 Bad Blankenburg

Tel. 036741 / 486-0
info@stadtmuehlenbaeckerei.de

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oder
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Sie uns!
Hauptfiliale

Friedrich-Ebert-Strasse 13

07422 Bad Blankenburg

Telefon 036741/486-0

Telefax 036741/48699

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